7 fév 2009 à 9:43 - @405 Publié dans
Barzi
Les fidèles lecteurs (s’il y en a), savent que la semaine passée, je suis parti à Haute-Nendaz en camp de ski. J’y allais en tant que cuistot pour 40 élèves et 9 adultes. Nous étions deux profs de corvée cuisine. Nous avions tout prévu: menus variés, légumes en quantité, absence d’huile de palme dans l’alimentation, produits de qualité,… Le problème, ça a été le chalet… c’était la première fois qui nous y allions. Et la dernière. Petite visite… (cliquez sur les images pour les voir en grand).
Les murs du réfectoires étaient moisis! (et pas qu’un peu!)
Le toit fuyait dans 6 chambres! Les élèves s’endormaient au sec et se réveillaient trempés le matin. Nous avons dû faire dormir de nombreux élèves par terre. La propriétaire nous a accusé d’avoir laissé les matelas de mouiller…
L’ensemble du chalet était chauffé (hem…) uniquement par des radiateurs d’appoints. Autant dire qu’on a grelotté durant toute la semaine dans ce chalet humide (les murs dégoulinaient d’humidité). Ici, l’unique radiateur des douches…
A la cuisine, une moitié des plaques de cuisson étaient en panne ou chauffaient mal. Nous n’avions que deux feux au gaz. De toute façon, il n’y avait que 3 grande casseroles, dont une était tellement sale qu’on ne l’a pas utilisée. La plupart des casseroles n’avaient plus de poignées, ou il en manquait une. Nous n’avions que deux grandes poêles… qui rouillaient. La cuisine ne permettait pas de faire pour plus de 20 personnes à manger. Et mon collègue et moi devions nourrir 50 personnes! Nous n’avons pratiquement pas quitté la cuisine de la semaine.
L’installation électrique était scandaleuse: interrupteurs et prises cassées, fendues, parfois réparées avec de la bande adhésive. Sans compter les fuites d’eau dans le toit… sur les installation électriques! Pas de disjoncteur FI pour les douches et salles de bains.


Et une prise 400 Volts dans le couloir des chambres, cassée, réparée par de la toile adhésive et surtout fixée sur une feuille d’amiante qui se désagrège!

Raccordement 400V du chauffe-eau: de simples épissures, entourée de toile isolante, au milieu de tuyaux suintants…

Au niveau des équipement obligatoires de sécurité… pas d’éclairage automatique de secours, pas de barre anti-panique à la sortie de secours… sortie vérouillée, du reste. Donc à choix: ou on laisse la sortie de secours ouverte, ce qui signifie que n’importe qui de l’extérieur peur arriver directement dans les chambres des élèves la nuit, ou on la garde fermée. De toute façon, l’amoncellement de neige derrière la porte empêche de l’ouvrir plus que ça:
La liste des problèmes est encore bien plus longue… et le plus drôle dans tout ça? Ce chalet a reçu une autorisation d’exploitation pour loger des enfants de la part de l’Etat du Valais…
Ça donne envie, non?
PS: je garde à disposition de toute personne intéressée (par ne pas y aller) les coordonnées du chalet.